חברות וחברי מועצת העובדים משתתפים ופעילים בועדות אלו על מנת לקדם ולשמור על זכויות העובדים ורווחתם.
הועדה המורכבת מנציגי הנהלה ומועצת העובדים ותפקידה לסייע ולייעץ להנהלת האוניברסיטה בכל הנוגע לבטיחות, גהות, הנדסת אנוש, ובריאות תעסוקתית של העובדים.
ועדה המפקחת על איכות האוכל, גיוון התפריט, מצב הגייני, סדרים ואיכות השירות במסעדות ובמזנוני האוניברסיטה, ותפקידה להמליץ על שיפורים בהתאם. הועדה הינה ועדה ממליצה למנכ"ל.
ועדה הבוחנת את התאמתם של המועמדים לתפקיד ומקבלת החלטה על גיוס מועמד.ת למשרה. וועדה המורכבת מנציג משאבי אנוש, ממונה ונציג מועצת עובדים.
חברים בה כל חברי הוועד,על פי השייכות לדירוג שכ"א מייצג.
ועדה הדנה בקביעת זכאות למענקי חג לעובדים בהתאם לקריטריונים: משפחות במצוקה כלכלית, משפחות חד הוריות, משפחות ברוכות ילדים וכדומה.
וועדת המורכבת מנציג הנהלה ונציג מועצת העובדים, הדנה בעבירות משמעת של כלל העובדים המועסקים תחת ההסכם הקיבוצי.
נציג מועצת העובדים בוועדה - כל מקרה לגופו ובהתאם לדירוג העובד.
ועדה הקובעת בהתאם להסכמים את מכסת הקילומטרים, רמת הניוד ברכב, ומכסת השתתפות בגין שיחות טלפון לעובדי סגל המינהל האקדמי. ועדה זו הינה ועדה ממליצה למנכ"ל.
וועדה המורכבת מנציגי מועצת העובדים והנהלת האוניברסיטה, שתפקידה לבחור את העובדים המצטיינים מדי שנה.
ועדה זו דנה בבקשות של עובדות ועובדים מהסגל המנהלי והטכני המבקשים להשתתף בהשתלמות ומבקשים את אישור ומימון האוניברסיטה להשתלם ולהעשיר את הידע בתחומי עבודתם ולהרחיב את השכלתם. הועדה היא ועדה ממליצה למנכ"ל האוניברסיטה.
ועדה באחריות המחלקה לקשרים אקדמיים, דנה בבקשות של חברי סגל (אקדמי ומנהלי) המעוניינים לצאת להשתלמות מקצועית באוניברסיטה מחוץ לישראל במסגרת פרויקט Erasmus+. חברי סגל מנהלי יכולים להגיש בקשה ליציאה להשתלמות בתחום העיסוק באחת מהאוניברסיטאות השייכות לפרויקט.
ועדה הממונה על כל הפעילויות הכספיות של מועצת העובדים, הכנת התקציב השנתי, פיקוח על ביצוע ההכנסות וההוצאות בהתאם לתקציב.
ועדת המורכבת מגזבר מועצת העובדים ושבעה חברי מועצה. חברי הוועדה אחראים על כל נושא התרבות ורווחת העובדים המאורגנים ע"י המועצה. הוועדה הינה ממליצה למועצת העובדים על הפעילות. הוועדה הינה וועדה יוזמת והמבצעת.
